Fødselsdagskage

For nogle uger siden var vi ude hos min gode venninde til fødselsdag hos hendes den mellemste dreng. Han blev 4 år, og da jeg spurgte hvad han ønskede sig så var svaret ingenting.

Det er åbenbart normalt hos dem - de drenge ønsker sig ikke noget, min veninde har derfor nogle problemer med at finde på gaveideer.

Så jeg blev spurgt om jeg ikke ville lave en kage til ham, og selvfølgelig ville jeg det. Jeg skriver jo opgave i øjeblikket så det er ikke meget tid der er til at være kreativ eller til at bage. Så jeg tog den nemme udvej og købte nogle gode lagkagebunde.

Det sparer lidt tid - selv om det er lidt snyd.

Kagepynten er også snyd, vi købte to små metalbiler, så fik han også noget han kunne lege med.

Det er menningen at vejbanen skal ligne et 4-tal.

Vejbanekagen.

Lidt fra siden.

Tæt på.

Han blev heldigvis meget glad for kagen. Og det hele blev vist spist.

Vi endte med at blive derude og sove så fik de voksne også lidt ud af aftenen - vi spillede Cranium, et fantastisk sjovt spil - der blev grinet en masse.

Og jeg vandt en vædemål og vandt en flaske rom!

Jeg sidder lige nu og knokler med min opgave, min fagkonsulent har lige kommenteret på den, og det er det rigtige spor jeg er på - så det er positivt, nu skal jeg bare skrives!

Kablet til kameraet er stadig på flugt, så vi leder videre så der kan komme ordenlige billeder af huset.

Klippestuen

Sidste weekend var Anders og jeg ude fra lørdag til søndag så mormor passede ungerne. Petra havde fundet en saks og klippet sit pandehår - hun havde uden held forsøgt at overbevise mormor om at de skulle sige at det var mormor der havde gjort det.

Hun var nok godt klar over at det ikke er noget man må - og hun fik også tydeligt at vide at man må ikke klippe sit eget hår.

Om søndagen klippede hun så heller ikke sit eget hår, men Rakels. Og hun var MEGET bedre til at klippe sit eget hår end hun var til at klippe sin søsters.

Søndag aften måtte jeg så reddes det er kunne redes og rette der der skulle rettes.

Petra, fik rettet sit pandehår så det blev nogenlunde samme længde, om end det er blevet noget kort.
Petra - der er lidt ked.

Petra havde klippet Rakels pandehår helt kort og lidt pletskaldet - der var ikke ret meget at rette eller redde. Der hang en lang tot tilbage ned i panden - og den klippede jeg så af - resten må redes af tiden...

Rakel med meget kort pandehår

Rakels skaldede plet

Aksel var gået fri af Petra lille klippestue, men nu jeg havde saksen fremme havde jeg ikke længere nogen undskyldning for at han skulle blive ved med at have langt hår.

Om end det gjorde lidt ondt på mig at klippe alle de fine små krøller af...
Aksel med en helt ny frisure - han ser nu glad nok ud.

Og så hyggede alle ungerne sig med at blive støvsuget bagefter. Billederne er taget med mobilen så det er ikke den bedste kvalitet.

Efter aftensmaden har jeg set den nye Klokkeblomst film med Petra, hun er jo temmelig vild med Klokkeblomst, og lige som rulleteksterne gik i gang spurgte hun om ikke hun måtte se den en gang til... Hun røg dog i seng.

Lige nu sidder Anders og laver opgave, og jeg vil tage mig sammen til at kigge lidt på mit speciale.

Kameraet er i live igen, og jeg ville gerne have vist jer billeder af lidt forskellige ting - men opdagede nu at kablet til at overføre billederne med ligger i en eller anden kasse et eller andet sted.

Vi er jo slet ikke kommet helt på plads endnu.

Så i morgen går den vilde kabeljagt og så kommer der rigtige billeder.

I'm Back, Baby!

Så er jeg tilbage på bloggen igen - Så er det lidt spændende at se hvor mange der stadig kigger med.

Der er sket så meget siden vi er flyttet til korsør at jeg næsten ikke ved hvor jeg skal begynde. Huset er fantastisk, og vi er slet ikke på plads. Men det er fantastisk at have fået plads til at leve.

Petra har fået sit eget værelse med plads til både tøj og alt hendes legetøj. De små har et fælles lille værelse - de får hver deres engang med tiden når vi har lidt penge til at renovere på huset. Men det bedste værelse er dog soveværelset - hvor er det dejligt at have et soveværelse igen - det kan slet ikke beskrives.

Da kameraet er dødt kommer der ikke lige nogen billeder i dag, men også kameraet vender stærkt tilbage.

Vi er som sagt hverken helt eller halvt på plads, og det kommer til at gå temmelig langsomt det næste stykke tid - Jeg er startet i skole igen og er igang med mit sidste semester.

Jeg skal skrive speciale om Offentlig-Privat-Partnerskaber og så skal jeg projektere en folkeskole. Det er hårdt men jeg er færdig til januar og jeg glæder mig. Og sådan som verden ser ud lige nu, er det ikke sikkert jeg får job med det samme og så er der mulighed for at komme helt på plads og lave en masse på huset.

I det næste stykke tid vil der komme lidt billeder af huset og de ting vi får lavet - og gerne en kage eller to...

Et lille livstegn...

Jeg lever endnu - og nej hvor er her travlt. Men vi har intet internet, det er forfærdeligt ikke at kunne alle de ting herinde som man plejer. Jeg savner meget at fortælle om vores hverdag, det er jo blevet en god lille dagbog.

Og det værste er at jeg ikke længere kan læse med hos alle jer som jeg plejer. Ihhh hvor jeg savner det - lige nu er computeren koblet op til mobilen, men det er ikke så meget den kan klare. Men en ok løsning til den 20. august til vores internet virker igen.

Øv der er længe til. Glæder mig til rigtigt at hilse på jer alle rigtigt igen til den tid.

Hurtigere, hurtigere, hep, hep, hep...

I disse dage følelse det lidt som om der står nogen og råber det i baggrunden hele tiden - vi har dødtravlt. Sankt Hans blev traditionen tro holdt ude hos min Moster Tove som er ungernes MosterBedste. Det er altid super hyggeligt, med en masse rare mennekser og en masse god mad.

Min moster havde spurgt om ikke jeg ville stå for kagen og det var da en dejlig mulighed for at lave en sjov kage. Da det var til Sankt Hans var jeg ikke i tvivl om hvordan kagen skulle se ud og hvordan topfiguren skulle se ud.

Det skulle jo selvfølgelig være et Sankt Hans bål med en heks på toppen. Kagen er af Mud-cake da den ikke skulle være for stor men stadig være til 13 mennesker. Mud-Cake ligger bare meget tungere end andre typer kager. Fyldet er af Toms Skildpadde ganache og så jordbærmousse. Den er opsmurt med IMBC.
Kagen forfra.

Kagen fra siden.


Heksen forfra - og en nysgerrig Petra i baggrunden.

Heksen fra siden

Sankt Hans bålet er lavet af vaffelrør og "samlet" med ilden der er IR sprøjtet med en bladtylle. Heksen er lavet af Gum Paste og sidder på en pind der er stukket ned i midten af kagen.

Fredag var der sommerfest i Petra's børnehave. Alle børnene skulle vise cirkus og Petra glædede sig meget. Hun har i ugerne op til snakket meget om at hun skulle være med i Løbecykelbanden.

Bl.a. havde de øvet at de kun skulle bruge det ene ben til at løbe med. De havde alle i Løbecykelbanden et bånd om hovedet med fjer. Det var noget af det de havde lavet som forberedelse til cirkusshowet. Den var hun meget stolt af.
Petra på løbecyklen hvor hun kun bruger det ene ben.

En meget stolt Petra da hun er færdig med hendes opvisning.

Efter cirkusshowet blev der tændt for en masse grille og alle havde noget med at grille og man skulle alle have en ret med til fællesbordet. Sidste år var der nok omkring 20 forskellige pastasalater (faktisk var de nu ikke så forskellige) Så jeg blev enig med Petra om at vi skulle have en cirkus kage med.
Cirkuskagen forfra.

Og cirkuskagen bagfra (der er den nu ikke så interessant)

Det er den hurtigste kage jeg nogensinde har lavet, det hele blev lavet fredag formiddag og pyntet lige inden vi skulle ud af døren.

Den blev nu heller ikke så flot som den kunne have været blevet, men fyldet var ikke blevet ordentligt stift da jeg skulle til at smøre den op så den gav sig lidt.

Den er bygget op som en stakket kage. De to kager er helt ens, bortsetfra at den øverste er lavet som en halvkugle. Kagen er af sukkerbrødsbunde med fyld af chokoladecreme (lidt a la kagecreme) og tropefrugtsmousse, lavet på alle de rester af frosne frugter jeg lige havde i fryseren.

Fredag havde Anders også været forbi mægleren og hente vores nøgler - JUBII!! Nu er vi rigtigt husejere. Så da alle ungerne sov satte vi os ned og drak et glas kold champagne og kiggede på vores nøgler - lidt skulle det jo fejres!
Champagnen og nøglerne!

Lørdag formiddag gik turen først i Field's hvor vi skulle købe en gave til Petra's veninde og også en gave til Petra. Om eftermiddagen tog vi op til hendes veninde hvor der blev holdt 4 års fødselsdag med boller og kakao. De er nogle hyggelige mennesker og dem er vi nu lidt kede af vi skal flytte væk fra.

Det var en hyggelig dag der endte med at ungerne havde fundet noget de troede var sand så de var ved at bygge sandslotte - dog var det ikke sand, men aske fra en grill i nærheden. Så det var nogle meget sorte børn!

Jeg har lovet at lægge to opskrifter ud. Det er opskriften på min egen hjemmelavede chokoladekage og på Red Velvet Cake. Det er to rigtig lækre kager som jeg varmt kan anbefale.
Opskrift på Red Velvet Cake

Opskrift på Grith's chokoladekage

I morgen bliver Petra 4 år og hun skal holde en lille fødselsdag for 3 veninder om eftermiddagen og for lidt af familien om aftenen. Hun glæder sig som en gal og har ikke rigtig snakket om andet. Nu håber jeg hun får en rigtig hyggelig dag. Min mor kommer og hjælper med at lave noget sjovt mens hendes veninder er på besøg.

På arbejde i en jungle...

Fredag kørte Anders ud med en kage til en pige fra Argentina der blev 18 år. Hun er på udveksling her i Danmark og hendes værtsfamilie ville gerne give hende en god fødselsdag.

Hendes værtsmor ville gerne have en kage der havde noget med både DK og Argentina at gøre.
Rocio med kagen.

Jeg valgte at jeg ville lave det danske og det argentinske flag til at beklæde kagen med. Kagen er af bunde med min egen hjemmelavet chokoladekage. Og med fyld af jordbærmousse og ganache med Tom's skildpadder.
Kagen forfra.

Kagen bagfra.

Det danske flag.


Det argentinske flag.

Jeg sloges lidt med at få malet ansigtet der er på solen på det argentinske flag - men jeg endte med at være godt tilfreds med resultatet.

Søndag kørte vi til vores hus i Korsør for at ordne haven. Min veninde og hendes familie bor 10 min bil fra vores nye hus, så der satte vi ungerne af. Louise havde været så sød at tilbyde at passe ungerne mens vi knoklede.

Haven trængte voldsomt, der har ikke været nogen til at passe den hele sommeren (hvis man da kan kalde det sommer) Det var noget voldsomt højt græs.
Anders starte med at slå græs.

Anders er færdig med at slå græs.

For det utrændede øje er det måske ikke lige til at se en forskel - men der blev fjernet en lille smule græs. Det var så hyggeligt at gå rundt og ordne have og snakke om indretningen af haven.

Vi skal have en morgen og aften terrasse. Og en masse til ungerne. Men nej hvor vi bare glæder os voldsomt til at flytte ind.

Det var en temmelig varm fornøjelse og jeg havde glemt at få solcreme i nakken, så det lider jeg lidt under i dag - AV AV AV.

Advokaten har skrevet i dag at vi kan regne med at få nøglerne i slutningen af denne uge eller i starten af næste uge. Det bliver så FEDT!!!!

Jeg ...

Bestod!!!!
Mit midlertidige kørekort.

Det gik super godt, og det var en smadder rar motorsagkyndig. Selv om jeg var lidt nervøs da det gik igang, så snakkede han en masse og det gjorde det til en meget afslappende og hyggelig oplevelse.

Og mange tak til alle jer søde mennesker der sendte en masse søde kommentare.

Uha.

Nu skal jeg til køreprøve!!! Så spændende - nu håber jeg bare jeg består!

Ganske underligt!

Da jeg startede min blog, lavede Anders noget analyse som google har, så jeg kunne se hvor mange der kiggede med og hvilke søgeord i google min blog kom frem på - det har jeg hygget mig med ind i mellem.

Den sjoveste søgning jeg så var: "min fødselsdag er kedelig" - hvorfor den kom til mig blog ved jeg ikke rigtig, jeg elsker fødselsdage og også min egen.

Men så kiggede jeg forbi i dag og kunne se at der stod 0 besøgende i de sidste 3 dage, det ved jeg ikke passer da der er folk der har kommenteret på bloggen, og hvis de gør det, må de jo nødvendigvis have kigget forbi.
Min analyse ting.

Jeg sad og kiggede lidt på det og så at det passede sammen med den dag jeg ændrede udseende på bloggen og gik over til de nye designs - mon det virkelig kan have noget at sige.

Nå, men bortset for det har den været en rigtig fin dag. Da Petra var blevet afleveret i børnehaven gik jeg hjem til min mor for vi havde en aftale om at skulle på genbrugsshopping. Man finder altid så mange sjove ting. Men vi fik da lige en kop kaffe eller to inden vi kom ud af døren.

I den første genbrugs fandt jeg dog en masse ting, ikke lige det jeg gerne ville, men det kommer nok en anden dag. Jeg fandt et LV tørklæde til 30 kr. Det er nu ikke lige min stil, men tænker det kan bruges til noget sjovt. Jeg fik også noget garn og tøj til mig og Aksel.

På vej ned til den anden genbrugs gik vi forbi en café og blev enige om at vi lige skulle have en kop kaffe. Ejeren kom ud og sagde de først åbnede kl 15, men da vi sagde at det nu bare var kaffe kunne han nu alligvel godt klare to kopper.
Min mor på café.

Kaffen.

Ejeren kom ud med kaffen og fortalte lidt om stedet, han var en rigtig hyggelig person, og meget venlig. Stedet har kørt med nogle forskellige koncepter for at finde ud af hvad folk i nærområdet gerne ville have for et spisested. Så nu ender det med en brugerresturante - men af den helt anden type end dem vi alle kender.

Det lød smadder spændende og jeg har allerede besluttet at når det er åbnet rigtig op så skal jeg hen og prøve det af - Politikken har givet det gode anmeldelser.

Cafeen hedder Café Maddie's
Cafeen.

Efter kaffen gik vi til genbrugs nr. 2. Det er en lidt anden type genbrug, det er nogle lidt federe ting men så også lidt dyrer.

Der fandt jeg en super kjole. Det er lige det jeg har ledt efter.
Kjolen.

Og jeg kan slet ikke vente til jeg skal klippe den i stykker... Jeg synes den er rædselsfuld som kjole og kender ingen der havde kunne finde på at hoppe i den sag. Anders vidste heller ikke helt hvad han skulle sige til mig da jeg sagde jeg havde fundet en fed kjole. Tror ikke han ville gøre mig ked af det, men han ville heller ikke risikere at vi skulle noget sammen hvis jeg havde den kjole på.

Jeg skal kun bruge plisseringen.
Den del jeg skal bruge.

Dem der har fuldt lidt med, ved at jeg er igang med at hækle til en kjole til Petra, og der skal være en stof underdel, og der passede denne kjole lige ind i planerne.

Blomsterne til Petra's kjole er jeg begyndt at sy sammen, og synes faktisk selv at det ser rigtigt sødt ud og nu begynder det også at tage lidt form.
Blomsterne.

Anders kan slet ikke forstille sig det, men det håber jeg lidt at I måske kan, ellers må I vente ligesom ham og se det færdige resultat.

Nu skal jeg snart til ro - jeg er dødtræt og elendig til at komme tidligt nok i seng... Øv!

Og det gik ikke lige som jeg ville!

Nej hvor havde jeg bare glædet mig meget til i dag. I en hel uge har jeg bare glædet mig til i dag.

Jeg skulle ned til et arkitekt firma og snakke med dem om at låne noget materiale at skrive speciale om. Det lyder som en rigtig god tegnestue og en meget venlig og hjælpsom tegnestuechef.

Da Anders skulle på kursus i dag tilbød min mor at hun ville køre mig derned da det ville være en 3 timers tur med det offentlige da de ligger et dumt sted.

Så mor kom i morges og vi fik pakket bilen og unger og mig og alt muligt andet vi skulle have med for det var kun Aksel der kunne komme i vuggestue, da Rakel har øjenbetændelse. Så hun skulle med og det kræver jo en del ting.

Da alt er pakket vil min mor starte bilen og der sker bare ingenting, intet overhovet. Den ikke en gang så meget som brummer. Der er strøm nok på for man kan sagtens tænde radioen og alle mulige andre ting i bilen. Så vi troede at det ville være startmotoren.
Død bil - dog ikke vores - så sur blev jeg ikke!

Nej hvor var jeg øv, og ked af det. Og følte lidt jeg spilte folks tid. Både ham jeg havde en aftale med og min mors tid og for den sags skyld også min egen. Jeg prøvede at ringe til lidt forskellige mennesker, men der var ingen der lige kunne hjælpe mig.

Så alle ungerne og alle tingene ud af bilen igen og så op til stationen for at tage et tog op og aflever Aksel, men på stationen virker elevatoren selvfølgelig ikke. Garanteret fordi nogle små dumme unger der intet fornuftigt har at lave altid står og sparker til elevatordørene.

Men vi fik afleveret Aksel og kom hjem til min mor med Rakel og så sad mor og jeg og snakkede hele formiddagen væk. Jeg fik ringet til ham jeg havde en aftale med og han forstod og vi fik lavet en ny aftale til mandag.

Så der har bilen sgu at virke, ellers kommer den om på siden og ligge.

1 års føs'dag!

I går var en ganske særlig dag på mange måder - morgenen startede tidligt, med at aflevere unger - Petra i børnehave og de små over til min mor - de små var små sløje.

Da alle var afleveret kørte vi ned til vores bank for at snakke de sidste ting igennem med vores bankmand og så kom det helt store øjeblik hvor vi skrev under på købsaftalen og lånet, så når skødet er klaret kan vi kalde os husejere.

Det var nu noget specielt at skrive under på de papirer. Men vi venter med rigtigt at fejre det til vi officelt har overtaget huset.

Det tog en del tid at få klaret alle papirerne så bagefter gik turen hjem og hente en lille kage jeg skulle have med på arbejde fordi det i dag har været sidste arbejdsdag. Torsdag var bare den sidste dag hvor alle de forskellige medarbejdere ville være på arbejdet.

Det blev en Red velvet cake med et lag fyld af hvid chokolade ganache. Jeg lægger opskriften på Red velvet cake ind en af de nærmeste dage. Det er en helt fantastisk kage og jeg glæder mig til at lege lidt videre med den.

Sommerferie kagen til arbejdet

Palmen

Håndklæde med bekini

Hjemme igen fra arbejde stod den på en turbo oprydning, fordi tvillingerne blev 1 år og vi fik to gæster - mormor og oldemor. Det skulle ikke være noget stort da vi holder en fest for alle ungerne når vi er flyttet ind i vores hus.

Maden blev købt ude, der var simpelthen ikke tid til at lave noget, men det var nu god mad. Mens vi ventede på at maden skulle blive leveret fik ungerne deres gave fra Petra, hun havde selv valgt hvad de skulle have og hun glædet sig meget til de skulle have den.

Ungerne pakker op.

Rakel angriber gaven oppefra.

Jeg var lidt bekymret på Petra's vejne for at de små ville være mere interesseret i kassen, men sådan gik det heldigvis ikke.

Rakel hjælper med at åbne kassen.

Gaven var sådan en Play2learn garage ting med tre små biler, heldigvis for de var da alle tre ved at slås om hvem der skulle hvad med hvilke biler.

Så der gik tid med at lege indtil maden kom.

Ungerne leger.

Hvilken bil er nu min?

Da vi havde spist skulle vi have kage, og Petra havde bagt kager til de små, det synes hun var en meget stor ting, og bagt dem i hendes helt egne forme. Og så skulle det jo være en dreng og en pige kage - altså blå og rød - så det blev det.

Aksel's kage

Rakel's kage

Ungerne spiser kage.

Jeg havde dog lavet en kage med lidt fyld til alle os andre, men pyntet i anledningen af de små's føs'dag. Det er også Red Velvet Cake med fyld og overtræk af IMBC.

Petra og jeg kommer med kagen.

Kagen til alle os andre.

Ungerne spiste ikke ret meget af deres kage - de havde nu også spist meget til aftensmad - hvilket jo er meget godt...

Aksel sidder og piller sin kage i småstykker og synes det er skønt.

Rakel bruger en tallerken på en alternativ med - små en kop med mad.

Petra fjoller.

Det var en lille føs'dags fest med alle ungerne hyggede sig og det er jo det vigtigste.

I dag fredag har jeg så haft sidste arbejdsdag i praktikken og nu skal jeg bare igang med mit speciale efter sommeren. Det bliver sgu dejligt at blive færdig og forhåbentlig komme ud og få et job.