tirsdag den 20. april 2010

Puha...

Jeg er i de her dage fuldstændig kvæstet - hvem skulle tro at det ville være så hårdt at starte på arbejde efter barsel. De små grå kommer virkelig på højtryk!

Hele sidste uge gik med arbejde, unger, madlavning og sove! Dog med undtagelse af tirsdag hvor ejendommægleren ringede og fortalte os at alt nu var kommet på plads i skifteretten med det hus vi vil have - så nu kan vi købe det, der skal lige laves en ny tilstandsrapport og laves købsaftalen.

Så det går vi og venter "tålmodigt" på! Så ville vi kunne flytte ind 1. juni. Det ville blive en dejlig sommer! Jeg har allerede lyst til at begynde at pakke i aften - det kan næsten kun gå for langsomt med at komme ud af den lille lejlighed!

Fredag var jeg på besøg hos Piskeriset. Det var smadder hyggeligt og vi fik rigtig god gammeldaws mad! Kalv i dild og rødgrød med fløde. Jeg tror aldrig, jeg før har fået rødgrød - men det smagte så super godt. Piskeriset er helt fantastisk i et køkken.

Efter maden skulle jeg prøve at lære Piskeriset hvordan man laver sukkerroser. Jeg har aldrig før "undervist" i hvordan man gør, men det gik godt og det endte med en flot rose (meget flottere end min første roser) Jeg havde selvfølgelig glemt mit kamera derhjemme - men I kan da lige kigge her og se resultatet af aftenen.

Lørdag gik hele dagen med at lære førstehjælp, det er jo lovpligtigt når man skal tage kørekort i dag! Det var en rigtig god oplevelse og jeg lærte mange ting om førstehjælp som jeg ikke ville have kunne gætte mig til hvis jeg stod ved en ulykkessituation.

Synes næsten alle skulle være tvunget til at tage et førstehjælpskursus. Det handler jo om liv eller død. Det slog mig virkelig dernede hvor vigtigt det var da vi skulle "genoplive" en barnedukke og en babydukke. Tænk hvis min børn var kommet tilskade. Før nu ville jeg ikke have kunnet gøre det rigtige! Lidt uhyggeligt.

Denne uge er der lidt mere ro på. Heldigvis, det trænger hele familien til. Jeg skal spise frokost med en veninde på lørdag. Hende har jeg ikke set meget længe og savner meget at snakke med hende. Hun er en af de mennesker i mit liv der kan give mig mentalhygiejnisk første hjælp, bare ved vi sidder og snakker om alt eller intet. Så det glæder jeg mig til.

Og så kommer der lige en kage i næste uge som jeg skal begynde at forberede mig lidt til.

mandag den 12. april 2010

Arbejdsweekend

Da jeg gik fra arbejde i fredags havde jeg feber så jeg smuttede direket hjem under dynen og sov hele aftenen væk, lørdag da jeg stod op havde jeg det bedre og det var lidt heldigt for vi havde planlagt at skulle ned til min far og rydde op på loftet.

Alle de mange ting man gemmer fordi man bilder sig selv ind at man ikke kan leve uden men man vil heller ikke have det lige i nærheden fordi det fylder for meget.

Og sikke mange ting jeg som ung ikke har kunnet leve uden ;o)

Der var da heldigvis også nogle ting som var ok jeg havde gemt, alt mit Barbie legetøj og ligende ting, det har Petra nu fået og når vi engang kan flytte og hun får sit eget værelse med plads, så kan hun få det og lege med.

Men vi kom igennem hele loftet og det er nu tomt. En masse er smidt ud og en masse står nu bare og venter på vi flytter i hus og får plads, og så står der er hel masse som min søster skal komme og tage stilling til om hun vil have.

Søndag kom vi hjem og Petra og jeg lavede kødsovs til 4 dage for jeg skulle til teori i dag og ud og køre bil i morgen så jeg er ikke hjemme til at hjælpe Anders med ungerne og så bliver det for meget for ham at skulle lave med når der også er 3 unger om hans ben.

Nu vil jeg hoppe i seng for jeg er dødtræt, har ikke helt vendet mig til at være på arbejde hele dagen. Og jeg skal jo være frisk igen om det der føles som ganske få timer.

onsdag den 7. april 2010

Praktik

Jeg startede i praktik igår og blev straks sat igang med at tegne. Jeg skulle digitalisere en tegning af et hus der er blevet bygget i 1974 som der nu skal laves noget om i.

Jeg sad først med et program de bruger på tegnestuen, men som vi ikke har brugt på skolen de sidste 2½ år - det var meget langhåret for mig og følte mig pludselig meget dårlig til det jeg ellers føler jeg er ret god til.

Da jeg kom hjem satte jeg mig og tegnede det i det program som vi bruger på skolen, nemlig Revit. Det tog mig 2½ time og så var der et hus. Jeg havde min pc med på arbjede i dag og fik så lov til at fortsætte med Revit, og er nu blevet bedt om at tegne en skole op i 3D tegninger.

Det bliver rigtigt spændende.

Dette er lidt renderinger af det hus jeg har tegnet i dag, de er ikke så flotte som de kunne være; da det ikke er der arbejdskraften skulle lægges i det hus.
Badeværelset

Hall'en

Det er meget spændende at være startet i praktik, men også meget hårdt, jeg er meget træt i hovedet når jeg kommer hjem - det tager nok lige en dag eller to at vende sig til at skulle arbejde hele dagen.

mandag den 5. april 2010

Bryllupskage

Så fik jeg lavet bryllupskage og holdt påskeferie.

Fredag den 26. pakkede vi den lille Golf. Den var så tæt pakket at vis nogen havde slået en prut, var dørene fløjet af. Men alt til bryllupskagen var kommet med (heldigvis - det var mit største mareridt at glemme noget)

Vi ankom til min søsters hus sent om aftenen og fik smidt ungerne i seng. Anders tog ud med min svoger og fik et par øl og fik slappet af.

Lørdagen gik med hygge og afslapning. Søndag smuttede Anders og alle ungerne op til mine svigerforældre og jeg gik igang med at lave sukkerblomster til bryllupskagen. Jeg havde lavet starten af dem hjemmefra. Jeg turde ikke lave dem færdig, for jeg var bange for at de ville knække på turen til Jylland.

Der skulle laves så mange blomster og blade at vi stillede tørrestativet op så alle blomsterne kunne hænge på det.
Blomster og blade.

Blomster tæt på.

En mellem hvid rose.

Jeg lavede faktisk kun sukkerblomster fra søndag til tirsdag. Ind i mellem spiste jeg dog lidt mad. Min søster og svoger blev syge og lå i sengen begge dage. Heldigvis gik jeg fri - det havde også lige kunne passe at jeg var blevet syg når jeg skulle til at lave kage.
Store hvide roser.

Røde og hvide roser.

Tirsdag aften gik jeg i gang med at lave ganache. Det var nogle kæmpe potioner der skulle laves. Heldigvis var min svoger blevet lidt mere frisk så han kunne give en hånd med. Der skulle hakkes meget chokolade.

Onsdagen gik med at lave jordbær mousse og samle alle kagerne. Det tog temmelig mange timer at få det hele på plads. Og det fyldte meget i køleskabet. Jeg var færdig med at samle kagerne og få fondant på kl 4:30 torsdag morgen.

For at få fondanten rullet ordenligt ud skal det æltes godt og være håndvarmt. Det tog mig temmelig lang tid, der skulle bruges meget fondant og så er det heller ikke nemt at løfte fondant over en kage på 35 cm i diameter.

Efter 2 ½ times søvn var jeg oppe igen og fik pakket det hele sammen. Min svogers forældres nabo kørte mig ud til det sted festen skulle holdes. De ventede på mig mens jeg fik samlet kagen og pyntet den. Det tog heldigvis ikke længere tid end jeg havde regnet med.

Jeg blev selv ret godt tilfreds med kagen.
Bryllupskagen.

Brudeparret havde valgt en ret sjov topfigur som jeg synes rigtigt godt om-
Topfiguren.

Den øverste etage af kagen.

2. etage.

3. etage.

Jeg fik desværre ikke taget billede af pynten på den nederste etage. Men mon ikke man har fået ideen ved at se på de andre billeder.
Bryllupskagen fra en lidt anden vinkel.

Blondekanten og lidt pynt på kagen.

Sukkerblomsterne tæt på.

Det har været en noget hård omgang at lave en bryllupskage (mest for Anders) Men jeg har haft det sjovt og jeg har hygget mig med det. Jeg har nu også mod på at gøre det igen, om lidt tid.

Alt i alt blev jeg godt tilfreds med kagen og jeg håber brudeparret havde en dejlig dag og at de også blev glade for kagen.

Efter jeg havde samlet og afleveret kagen tog jeg toget op til Struer og fik hygget mig med familien og fik sovet lidt.

Nu er vi hjemme i KBH igen og dagen er blevet brugt på oprydning da jeg har forsømt det lidt med alle de kager der har været i denne måned. I morgen skal jeg starte i praktik og jeg glæder mig meget til at komme igang igen.